كيف سيؤثر الفيروس التاجي على صناعة المواد الغذائية

كيف سيؤثر الفيروس التاجي على صناعة المواد الغذائية

سوف يؤثر تفشي مرض كوفيد-19 على الجميع في صناعة المواد الغذائية ، سواءً الشركات الصغيرة أو الكبيرة ، أو النوادل ، أو الرؤساء التنفيذيين. يضطر أصحاب المطاعم في جميع أنحاء العالم إلى إغلاق مبانيهم وإطلاق النار على آلاف الأشخاص تمامًا.

كيف سيؤثر الفيروس التاجي على صناعة المواد الغذائية
ستؤثر فاشية كوفيد-19 على الجميع في صناعة الأغذية ، سواء الشركات الصغيرة أو الكبيرة ، أو النوادل ، أو الرؤساء التنفيذيين.


فيروس كورونا
سيؤثر تفشي كوفيد19 على الجميع في صناعة الأغذية ، سواء الشركات الصغيرة أو الكبيرة ، أو النوادل ، أو المدراء التنفيذيون. يضطر أصحاب المطاعم في جميع أنحاء العالم إلى إغلاق مبانيهم وإطلاق النار على آلاف الأشخاص تمامًا. تتراكم الإيجارات والديون ، وبدا أن الفترة المالية الأقوى بالنسبة للكثيرين في صناعة الخدمات الغذائية أصبحت بسرعة كفاح من أجل البقاء.

المصاعب المالية للصناعات الغذائية
توظف صناعة المواد الغذائية حوالي 15.6 مليون شخص (وفقًا لجمعية المطاعم الوطنية) ، وهذا فقط في أمريكا ، دون تضمين القطاعات الداعمة مثل المزارعين والبقالين والتسليم وغيرها. صناعة المطاعم لها تأثير كبير على الاقتصاد ، وسوف تجد صعوبة في إعادة فتح أبوابها بعد انتهاء الوباء دون مساعدة من الحكومات.

في حين أن فقدان الوظائف المتعلقة بصناعة المطاعم آخذ في الازدياد ، يتم أيضًا إلغاء العديد من المؤتمرات والأحداث العالمية للأغذية وتأجيلها بشكل استباقي. تجذب الرابطة الدولية لمحترفي الطهي وإكسبو ويست أكثر من 80.000 مشارك وستؤذي أيضًا العديد من شركات الأغذية والموزعين. دفع انتشار الفيروس التاجي العديد من البلدان إلى فرض قواعد حول عمليات الإغلاق وإغلاق كل ما يعتبر غير ضروري.

صناعة المطاعم لها تأثير كبير على الاقتصاد ، وسوف تجد صعوبة في إعادة فتح أبوابها بعد انتهاء الوباء دون مساعدة من الحكومات.
صناعة المطاعم لها تأثير كبير على الاقتصاد ، وسوف تجد صعوبة في إعادة فتح أبوابها بعد انتهاء الوباء دون مساعدة من الحكومات.
لا يزال النطاق الكامل للخسائر المالية غير معروف ، لكننا نعلم أنه سيكون هائلاً وسيكون له تأثير كبير على الاقتصاد . يقوم العديد من أصحاب المطاعم ورجال الأعمال في صناعة المواد الغذائية بإنشاء مواقع لجمع التبرعات على أمل الحصول على المساعدة. على الرغم من أنها فكرة جيدة (خاصة للشركات المستقلة الصغيرة) ، إلا أنها قد لا تكون كافية لإنقاذ أعمالهم.

ماذا عن ماكدونالد قديم؟
نحن لا نتحدث عن سلسلة الوجبات السريعة سيئة السمعة ، ولكن عمال المزارع من جميع أنحاء العالم. يجب أن تدعم الحكومة قطاعي الزراعة والزراعة لأنهما ضروريان للأمن الغذائي . تركز معظم التغطية الإعلامية على المطاعم الكبيرة والأماكن العامة ، مع اهتمام أقل بالعمال الزراعيين الذين يعانون أيضًا من مخاطر اقتصادية كبيرة بسبب جائحة الفيروسات التاجية.

يتم تصنيع العديد من معدات الزراعة في الصين ، مما سيضر بحياة عمال المزارع. مع إغلاق المدارس وإجبار عمال المزارع على البقاء في المنزل بسبب أطفالهم ، لن يكون هناك من يحزم المنتجات لتوزيعها. إذا لم يكونوا قادرين على العمل ، سيحتاج عمال المزارع إلى الاعتماد على المنظمات الخيرية (التي تعاني بالفعل من ضغوط) للحصول على المساعدة المالية والرفاهية. 

كيف يمكننا المساعدة؟
سيستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت "لإعادة فتح" صناعة المواد الغذائية ، وبينما تكون المساعدة من الحكومات ضرورية ، هناك أيضًا شيء يمكننا القيام به للمساعدة. يمكنك دعم المطاعم المحلية الخاصة بك عن طريق تقديم تبرعات صغيرة لجامعي التبرعات ، وشراء شهادات الهدايا ، وزيارتهم لتناول الطعام بمجرد انتهاء الوباء. إذا كنت قادرًا ، فاستخدم الطلب عبر الإنترنت . دعونا نأمل أن يساعد ارتفاع الطلب على الطعام عبر الإنترنت على استعادة أقدامهم. أيضا ، لا تنس أن تلميح!

اقرأ ايضا: العواقب الاقتصادية العالمية لوباء كوفيد-19


أحدث أقدم